تغذیه و آشپزیطب سنتیکاهش وزن

عوارض و مضرات مصرف زردچوبه که حتما باید آنها را بشناسید!

زردچوبه به دلیل طعم دلپذیری که به انواع غذاها میده و همین طور با خواص دارویی و درمانی که داره، بسیار شناخته شده هست و چاشنی رایج در آشپزخانه هند و ایرانی ها هست. کورکومین ماده موثره موجود در زردچوبه بوده و دارای خواص بیولوژیکی قدرتمندی هست. کورکومین یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد ایجاد کننده انواع بیماری های مزمن کمک می کنه. با این حال، مصرف بیش از حد هر چیزی می تونه با بروز عوارض و آسیب ها و واکنش های آلرژیک همراه باشه. در ادامه ی این مطلب به بررسی عوارض و مضرات مصرف زردچوبه که باید از اون ها آگاه باشین، می پردازیم.

تا 10 کیلو لاغری در 30 روز به صورت تضمینی

موفق ترین رژیم لاغری مرحله ای در ایران و با غذاهای معمول ایرانی! به همراه رژیم شوک و رژیم تثبیت وزن و کتابچه راهنمای ورزش های حالت دهی شکم و پهلو! تا 10 کیلو لاغری در 30 روز با تضمین بازگشت وجه.
برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاهده نتایج بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.

تخفیف ویژه به مدت محدود

مطالعه این مقاله برای چه افرادی مفید است ؟

  • اگر شما هم جزو افرادی هستین که به خوردن زردچوبه علاقه مند هستین، پیشنهاد میکنم این مقاله رو تا انتها مطالعه کنید. گاهی اوقات علاقه نسبت به یک موضوع یا خوراکی، باعث میشه که جنبه های منفی مصرف بیش از حد اون رو متوجه نشیم. اما این باعث نمیشه که برای ما خطر ایجاد نکنه.

کارشناس تناسب اندام زیبیتو


معمولاً مصرف روزانه یک قاشق چایخوری زردچوبه، برای اغلب افراد بی خطر محسوب میشه. اگرچه مصرف زردچوبه، فواید زیادی برای سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی داره، اما مصرف بیش از حد اون می تونه باعث بروز مشکلاتی مانند ناراحتی معده، حالت تهوع و سرگیجه و.. بشه که در ادامه ذکر خواهیم کرد.

به خصوص اگر کپسول یا مکمل حاوی زردچوبه رو به مقدار زیاد مصرف کنید، میتونه برای سلامتی شما مضر باشه. در کل مطالعه این مقاله همه چیز رو در مورد زردچوبه برای شما روشن میکنه. ضمنا پیشنهاد میشه بعد از مطالعه این مقاله، مطلب « خواص زردچوبه برای کبد و فواید آن برای سلامتی بدن » رو هم مطالعه کنید.

فهرست موضوعی این مقاله

  • عوارض و مضرات مصرف زردچوبه؛ اثرات درمانی اثبات شده مصرف زردچوبه
  • مضرات مصرف زردچوبه
  • نکته مهم : زردچوبه و تداخل با داروها
  • جمع بندی

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

عوارض و مضرات مصرف زردچوبه؛ اثرات درمانی اثبات شده مصرف زردچوبه

این مقاله در مورد عوارض و مضرات مصرف زردچوبه تنظیم شده اما قبل از اون، بد نیست کمی در مورد اثرات مثبت این ادویه جذاب صحبت کنیم.

اثرات درمانی زردچوبه برای درمان طیف وسیعی از مشکلات استفاده میشه. مواردی مثل آرتروز، سوزش معده (سو هاضمه)، درد مفاصل، اسهال، نفخ معده، کاهش اشتها، زردی، مشکلات کبدی، هلیکوباکتر پیلوری، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، دیابت، کلسترول و فشار خون بالا از جمله بیماری های تاثیر پذیر از زردچوبه هستن.

علاوه بر موارد گفته شده، بیماری پوستی به نام لیکن پلان، التهاب پوستی ناشی از پرتودرمانی، سردرد، برونشیت، رفع علائم سرماخوردگی، عفونت های ریوی، فیبرومیالژیا، کاهش تب، مشکلات قاعدگی، خارش پوست، پیشگیری و درمان انواع سرطان ها، افسردگی، آلزایمر،احتباس آب، بیماری خودایمنی به نام لوپوس اریتماتوز سیستمیک (SLE)، التهاب مثانه و مشکلات کلیوی رو هم به لیست تاثیرات مثبت زردچوبه اضافه کنید! این موارد به ما نشون میده که وجود زردچوبه در طبخ غذا بسیار ضروریه اما به اندازه کافی!

مضرات مصرف زردچوبه

در ادامه ی مطلب، عوارض و مضرات مصرف زردچوبه رو با هم بررسی می کنیم.

1) بروز ناراحتی در معده و دستگاه گوارش


اولین مورد از لیست عوارض و مضرات مصرف زردچوبه مربوط به ناراحتی معده و دستگاه گوارش هست. کورکومین موجود در زردچوبه در ضمن داشتن فواید و اثرات مثبت بر روی دستگاه گوارش، در صورت مصرف زیاد می تونه باعث تحریک دستگاه گوارش و آسیب به اون بشه. مصرف زیاد از حد زردچوبه، معده رو تحریک می کنه تا اسید معده ی بیشتری رو تولید کنه. اگرچه این امر به رفع مشکلات هضم در برخی افراد کمک می کنه، اما در بسیاری از موارد میتونه سلامت دستگاه گوارش فرد رو به خطر بندازه.

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

2) عوارض و مضرات مصرف زردچوبه؛ رقیق کننده خون و بالا برنده ی خطر خونریزی


مزایای مصرف زردچوبه، مانند کاهش کلسترول و کاهش فشار خون، احتمالاً ارتباطی با نحوه عملکرد زردچوبه در سیستم خون رسانی بدن داره.

افرادی که داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین یا غیره… رو مصرف می کنن و همچنین خانم های باردار، باید از مصرف دوزهای زیاد زردچوبه، خودداری کنند.

همچنین اگر قرار هستش تحت هر نوع عمل جراحی قرار بگیرین، یک تا دو هفته قبل از جراحی از مصرف زیاد زردچوبه، خودداری کنید.

3) بروز مشکلات در کیسه صفرا و کلیه ها


سومین مورد از عوارض و مضرات مصرف زردچوبه، بروز مشکلات در کیسه صفرا و کلیه هاست. زردچوبه حاوی مقدار قابل توجهی اگزالات هست، ماده ای که می تونه خطر ایجاد سنگ صفرا رو افزایش بده. طبق مطالعه ای در مجله تغذیه بالینی آمریکا انجام شده، اگزالات های موجود در زردچوبه با کلسیم موجود در خون ترکیب شده و اگزالات کلسیم محلول رو تشکیل میدن.

دلیل اصلی ایجاد سنگ کیسه صفرا و کلیه همین موضوع هست. همچنین افزایش انقباضات کیسه صفرا، هنگام مصرف مکمل های زردچوبه با دوز بالا، گزارش شده. بنابراین عاقلانه هست که در صورت داشتن مشکلات کلیوی و کیسه صفرا، از مصرف زیاد زردچوبه به شدت خودداری کنین.

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

4) عوارض زردچوبه؛ افت فشار خون شدید


فشار خون خیلی پایین به اندازه داشتن فشار خون بالا، خطرناک هست و مصرف دوزهای زیاد زردچوبه، می تونه، فشار خون رو تا حد زیادی کاهش بده. بنابراین، اگه از داروهایی برای کاهش فشار خون استفاده می کنین، باید هنگام مصرف زردچوبه حواستون باشه.

نتایج حاصل از تحقیقات علمی نشون دادن که کورکومین موجود در زردچوبه، عملکرد پلاکت خون رو کاهش میده و افرادی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنن، باید از مصرف زیاد از حد اون، اجتناب کنند.

5) خطر مصرف زردچوبه برای خانم های باردار یا شیرده


خوردن زردچوبه برای زنان باردار یا شیرده به عنوان ادویه در غذا بی خطر هست، اما باید از مصرف مکمل های حاوی زردچوبه خودداری بشه چون که می تونه باعث آسیب به مادر و یا ایجاد تغییر در وضعیت جنین یا نوزاد بشه.

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

6) عوارض و مضرات مصرف زردچوبه‌؛ بروز حالت تهوع و اسهال


حالت تهوع و اسهال دو علامت ناشی از مصرف زیاد از حد زردچوبه هست. این امر به این دلیل هست که کورکومین موجود در زردچوبه، میتونه باعث تحریک دستگاه گوارش بشه.

حتی در برخی موارد، مصرف مقادیر کم زردچوبه می تونه در برخی افراد حالت تهوع ایجاد کنه. بنابراین اگه بعد از مصرف زردچوبه علائم گوارشی مشاهده کردین، مصرف اون رو متوقف کنین.

7) بروز حساسیت و واکنش های آلرژیک


هفتمین مورد از عوارض و مضرات مصرف زردچوبه، مربوط به حساسیت و واکنش های آلرژیک هست. کورکومین می تونه باعث بروز حساسیت تماسی بشه. بعضی از افراد هستن که به دلیل تماس پوستشون با زردچوبه، دچار درماتیت تماسی و یا کهیر میشن. از اونجا که زردچوبه از خانواده زنجبیل هست، اگه به زنجبیل حساسیت دارین، احتمال بروز حساسیت به زردچوبه هم در شما وجود داره. همین طور اگه به رنگ خوراکی زرد حساسیت دارین، احتمال داره به زردچوبه هم حساسیت داشته باشین و عوارض جانبی احتمالی و مضرات مصرف زردچوبه رو تجربه کنین.

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

8) عوارض و مضرات مصرف زردچوبه‌؛ بروز ناباروری در مردان


اگه مردها مقدار زیادی زردچوبه مصرف کنن، می تونه بر میزان هورمون تستوسترون اون ها تاثیر بذاره و حرکت اسپرم ها رو کاهش بده و منجر به ناباروری بشه.

9) بروز کمبود آهن


نتایج مطالعات علمی نشون داده که برخی ترکیبات موجود در زردچوبه، به آهن خون متصل میشن. این امر می تونه منجر به کاهش توانایی بدن در جذب آهن از طریق غذا و به دنبال اون، منجر به کمبود آهن و کم خونی وابسته به آهن بشه.

عوارض زرد چوبه و مضرات آن

نکته مهم  » زردچوبه و تداخل با داروها


زردچوبه ممکن است با داروهای زیر تداخل پیدا کنه که این امر ناشی از مضرات مصرف زردچوبه به مقدار زیاد هست.

  • داروهای رقیق کننده خون مانند؛ وارفارین، کلوپیدوگرل، آسپرین و غیره.
  • داروهای مورد استفاده در درمان مشکلات گوارشی مانند؛ سایمتیدین، ​​فاموتیدین، ​​رانیتیدین، ​​امپرازول و لانسوپرازول.
  • داروهای مصرفی افراد مبتلا به دیابت و فشارخون بالا.

جمع بندی

در این مقاله در مورد 9 مورد از عوارض و مضرات زردچوبه صحبت کردیم. چیزی که کاملا واضح و مشخص هست اینه که در مصرف هر چیزی باید اعتدال رو رعایت کرد. این موضوع در مورد این ادویه پرخاصیت هم صدق میکنه. افراط و تفریط در هر چیزی میتونه ضربه وارد کنه. در نتیجه لطفا همیشه اول سلامت خودتون رو اولویت قرار بدین. بعد بر اساس اون میزان مصرف خوراکی ها رو مشخص کنید.

تیم تحریریه زیبیتو

رسالت ما در زیبیتو، انتشار به روزترین محتوا در زمینه زیبایی و تناسب اندام در عین ایجاد یک رابطه صمیمی با کاربر هست. در اصل بودن یک مشاور تمام عیار در حوزه زیبایی و تناسب اندام چیزیه که شما میتونید از زیبیتو انتظارش رو داشته باشید. ما کنار شما هستیم تا با زیباتر و خوش اندام شدن بیشتر شما، به همون اندازه اعتماد به نفس شما هم بالاتر بره.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
در 30 روز 10 کیلو کم کنید « موفق ترین پکیج رژیم لاغری ایران در دو سال گذشته»دریافت پکیج رژیم ویژه 3010
+
سلام
پشتیبانی و مشاوره رژیم